Baklažanų užtepėlė

Sudėtis:
1 baklažano
1 skiltelės česnako
pusės saujos skrudintų lazdynų riešutų
žiupsnelio šviežių petražolių
1/4 citrinos sulčių
druskos, pipirų
Gaminimas:
 Baklažaną dėkite į mikrobangų krosnelę ir kepkite apie 5-7 min. Nulupkite odelę.
Nuluptą baklažaną dėkite į virtuvinio kombaino indą kartu su riešutais, česnaku ir petražolėmis. Įpsuaskite citrinos sulčių, pagardinkite pipirais ir druska. Viską sutrinkite iki vientisos masės.
p.s Receptas iš Virtuvės mitų griovėjų vasaros žurnalo.
Skanaus :)