Cukinijų užkandėlė

Dar vienas nesenai atrastas mūsų šeimoje ir jau dažnai, tiksliau kas dieną, praktikuojamas dalykas-tai žaliavalgystė. Nesam 100 proc. žaliavalgiai, bet į savo dienos racioną kas dieną vis daugiau ir daugiau įtraukiam žaliavalgiškų patiekalų.

Šiandienos vakarienė:

Cukinijos užkandis:

Reikia:
cukinijos
pomidoro(didelio, arba kelių mažų)
saulėje džiovintų pomidorų
česnako pora skiltelių
pipirų mišinio (naudojau GARAM masala)
Ruošimas:
Cukinijas sutarkavau burokine tarka.
Likusius ingridientus sudėjau į blenderį ir susmulkinau.
Papuošiau svogūnų laiškas.

Skanaus!